Salta il contenuto

Filtri

Filtri

€
€
€17,49 - €74,49
€74,49/kg
€17,49 - €74,49
€74,49/kg

Eaagads, Kenya

in stock

Questo lotto completamente lavato di qualità AA Top proviene dalla tenuta Kamundu a Kiambu, Kenya. Kamundu è una piantagione di caffè di 155 ettari...

Visualizza tutti i dettagli
€17,49 - €74,49
€74,49/kg
€17,49 - €74,49
€74,49/kg
€20,99 - €77,99
€77,99/kg
€20,99 - €77,99
€77,99/kg

Giku, Burundi

in stock

Un tratto di strada sterrata lungo 15 km corre tra la stazione di lavaggio Long Miles Bukeye e Giku Hill. Per arrivarci bisogna attraversare due fi...

Visualizza tutti i dettagli
€20,99 - €77,99
€77,99/kg
€20,99 - €77,99
€77,99/kg
€27,49 - €106,99
€106,99/kg
€27,49 - €106,99
€106,99/kg

Lusitania Geisha (Washed Thermal Sock), Colombia

in stock

€27,49 - €106,99
€106,99/kg
€27,49 - €106,99
€106,99/kg
€20,49 - €76,49
€76,49/kg
€20,49 - €76,49
€76,49/kg

Diamante Nero, Costa Rica

in stock

Pionieri nella coltivazione del caffè nella Valle Centrale della Costa Rica, la famiglia Chacón coltiva caffè dal 1936 ai piedi dell’imponente vulc...

Visualizza tutti i dettagli
€20,49 - €76,49
€76,49/kg
€20,49 - €76,49
€76,49/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg

Nabusimake, Colombia

in stock

€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€19,99 - €72,99
€72,99/kg
€19,99 - €72,99
€72,99/kg

Kerehaklu, India

in stock

€19,99 - €72,99
€72,99/kg
€19,99 - €72,99
€72,99/kg
€18,99 - €83,49
€83,49/kg
€18,99 - €83,49
€83,49/kg

Kefalech Tariku, Ethiopia

in stock

€18,99 - €83,49
€83,49/kg
€18,99 - €83,49
€83,49/kg
€18,80 - €68,15
€68,15/kg
€18,80 - €68,15
€68,15/kg

Lusitania (Washed), Colombia

in stock

€18,80 - €68,15
€68,15/kg
€18,80 - €68,15
€68,15/kg
€16,99 - €61,99
€61,99/kg
€16,99 - €61,99
€61,99/kg

Kisunga, R.D. Congo

in stock

€16,99 - €61,99
€61,99/kg
€16,99 - €61,99
€61,99/kg
€20,49 - €74,99
€74,99/kg
€20,49 - €74,99
€74,99/kg

La Muralla, Colombia

in stock

€20,49 - €74,99
€74,99/kg
€20,49 - €74,99
€74,99/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg

La Palta, Peru

in stock

€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€18,49 - €68,49
€68,49/kg
€18,99 - €69,99
€69,99/kg
€18,99 - €69,99
€69,99/kg

Oboleyan - Etiopia

in stock

€18,99 - €69,99
€69,99/kg
€18,99 - €69,99
€69,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg

Karana - Bali

in stock

€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€24,99 - €139,99
€139,99/kg
€24,99 - €139,99
€139,99/kg

Rodrigo Sanchez - Colombia

in stock

€24,99 - €139,99
€139,99/kg
€24,99 - €139,99
€139,99/kg
€16,99 - €74,99
€74,99/kg
€16,99 - €74,99
€74,99/kg

Eby Samoya - Guatemala

in stock

€16,99 - €74,99
€74,99/kg
€16,99 - €74,99
€74,99/kg
€15,99 - €55,99
€55,99/kg
€15,99 - €55,99
€55,99/kg

Wiwitz, Guatemala

in stock

Lucas Rodríguez Salucio vive con sua moglie e i suoi nove figli nel villaggio di Xayomlaj, a Jacaltenango, Huehuetenango. La famiglia ha sempre lav...

Visualizza tutti i dettagli
€15,99 - €55,99
€55,99/kg
€15,99 - €55,99
€55,99/kg
€25,50 - €89,99
€89,99/kg
€25,50 - €89,99
€89,99/kg

Aji Javier Alvear, Colombia

in stock

Javier Alvear porta con sé un'esperienza di una vita nell'industria del caffè. Il legame della sua famiglia con la produzione di caffè risale a div...

Visualizza tutti i dettagli
€25,50 - €89,99
€89,99/kg
€25,50 - €89,99
€89,99/kg
€25,50 - €69,99
€69,99/kg
€25,50 - €69,99
€69,99/kg

San Gabriel, Colombia

in stock

Questo microlot proviene dalla Tenuta San Rafael, situata a Palestina, Huila, a 1.710 metri sul livello del mare. Si tratta di una fattoria di terz...

Visualizza tutti i dettagli
€25,50 - €69,99
€69,99/kg
€25,50 - €69,99
€69,99/kg
€19,99 - €69,99
€69,99/kg
€19,99 - €69,99
€69,99/kg

La Nueva Montaña, Guatemala

in stock

Antonio e sua moglie, Eby Aracely Samayoa, hanno lavorato instancabilmente per perfezionare le loro pratiche di lavorazione, con l’obiettivo fermo ...

Visualizza tutti i dettagli
€19,99 - €69,99
€69,99/kg
€19,99 - €69,99
€69,99/kg
€19,50 - €65,99
€65,99/kg
€19,50 - €65,99
€65,99/kg

Kirinyaga AA, Kenya

in stock

La fabbrica di caffè Kii è stata fondata nel 1968 ed è parte della cooperativa Rungeto FCS, situata vicino alla città di Embu. Opera su un terreno ...

Visualizza tutti i dettagli
€19,50 - €65,99
€65,99/kg
€19,50 - €65,99
€65,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg

Dos Quebradas, Colombia

in stock

Sulle montagne di Palermo, Huila, si trova la Finca Dos Quebradas, un luogo che incarna la storia di impegno e passione di Daimer Polanía, un colti...

Visualizza tutti i dettagli
€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€16,99 - €59,99
€59,99/kg
€25,99 - €89,99
€89,99/kg
€25,99 - €89,99
€89,99/kg

Lavato a Freddo, Colombia

in stock

La Finca Monteblanco si trova nel comune di Acevedo, nella giurisdizione di San Adolfo, nell'area di La Tocora, a un'altitudine di 1.730 metri sul ...

Visualizza tutti i dettagli
€25,99 - €89,99
€89,99/kg
€25,99 - €89,99
€89,99/kg
€25,49 - €96,49
€96,49/kg
€25,49 - €96,49
€96,49/kg

Diamante Nero, Costa Rica

in stock

Pionieri nella coltivazione del caffè nella Valle Centrale della Costa Rica, la famiglia Chacón coltiva caffè dal 1936 ai piedi dell’imponente vulc...

Visualizza tutti i dettagli
€25,49 - €96,49
€96,49/kg
€25,49 - €96,49
€96,49/kg
€34,99 - €157,99
€157,99/kg
€34,99 - €157,99
€157,99/kg

Zarza (Bourbon Aji), Colombia

in stock

Jonathan e suo fratello, che da bambini volevano diventare calciatori, sono la quarta generazione di una famiglia tradizionale coltivatrice di caff...

Visualizza tutti i dettagli
€34,99 - €157,99
€157,99/kg
€34,99 - €157,99
€157,99/kg
€18,90 - €75,99
€75,99/kg
€18,90 - €75,99
€75,99/kg

Giku, Burundi

in stock

Un tratto di strada sterrata lungo 15 km corre tra la stazione di lavaggio Long Miles Bukeye e Giku Hill. Per arrivarci bisogna attraversare due fi...

Visualizza tutti i dettagli
€18,90 - €75,99
€75,99/kg
€18,90 - €75,99
€75,99/kg
€18,99 - €83,99
€83,99/kg
€18,99 - €83,99
€83,99/kg

Bet-el, Colombia

in stock

Bet-el significa “Casa di Dio, porta al cielo”.. e César Ledesma cerca di innovare nei suoi caffè di specialità per offrire un prodotto della massi...

Visualizza tutti i dettagli
€18,99 - €83,99
€83,99/kg
€18,99 - €83,99
€83,99/kg
€23,99 - €107,49
€107,49/kg
€23,99 - €107,49
€107,49/kg

Piedra Blanca, Costa Rica

in stock

La storia dell'associazione APROCETU è iniziata con un gruppo di piccoli produttori. Sebbene oggi siano 36, inizialmente erano 17 provenienti dalle...

Visualizza tutti i dettagli
€23,99 - €107,49
€107,49/kg
€23,99 - €107,49
€107,49/kg
€15,99 - €67,99
€67,99/kg
€15,99 - €67,99
€67,99/kg

Eaagads, Kenya

in stock

Questo lotto completamente lavato di qualità AA Top proviene dalla tenuta Kamundu a Kiambu, Kenya. Kamundu è una piantagione di caffè di 155 ettari...

Visualizza tutti i dettagli
€15,99 - €67,99
€67,99/kg
€15,99 - €67,99
€67,99/kg
€17,99 - €77,99
€77,99/kg
€17,99 - €77,99
€77,99/kg

Tanash Girma, Etiopia

in stock

Questo microlotto naturale Gr.1 a coltivazione singola è stato prodotto da Tanash Girma, una coltivatrice di Chelchele, distretto di Gedeb (zona Ge...

Visualizza tutti i dettagli
€17,99 - €77,99
€77,99/kg
€17,99 - €77,99
€77,99/kg
€17,99 - €76,99
€76,99/kg
€17,99 - €76,99
€76,99/kg

Tinshe Guye, Etiopia

in stock

€17,99 - €76,99
€76,99/kg
€17,99 - €76,99
€76,99/kg
€12,99 - €55,99
€55,99/kg
€12,99 - €55,99
€55,99/kg

Sta. Sofia, Guatemala

in stock

Questo lotto proviene da un appezzamento chiamato "Los Sauces" perché la maggior parte dell'ombra che riceve proviene da un salice, piantato a 1500...

Visualizza tutti i dettagli
€12,99 - €55,99
€55,99/kg
€12,99 - €55,99
€55,99/kg
€34,99 - €159,49
€159,49/kg
€34,99 - €159,49
€159,49/kg

Los Manantiales (Geisha), Guatemala

in stock

Situata nelle splendide montagne di Jutiapa, Guatemala, Los Manantiales è stata fondata nel 1997 da Adolfo Pivaral e successivamente gestita da suo...

Visualizza tutti i dettagli
€34,99 - €159,49
€159,49/kg
€34,99 - €159,49
€159,49/kg
€19,49 - €84,49
€84,49/kg
€19,49 - €84,49
€84,49/kg

El Morito, Guatemala

in stock

Situato a Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala, El Morito è stato fondato nel 1994 da Roberto Monterroso. Questo lotto proviene da un terreno chiamat...

Visualizza tutti i dettagli
€19,49 - €84,49
€84,49/kg
€19,49 - €84,49
€84,49/kg
€55,49 - €256,49
€256,49/kg
€55,49 - €256,49
€256,49/kg

Morelia, Guatemala

in stock

Situata a Santa Rosa de Lima, Guatemala, Morelia è stata fondata nel 2013 da Roberto Monterroso ed è stata premiata con il 2º posto quest'anno alla...

Visualizza tutti i dettagli
€55,49 - €256,49
€256,49/kg
€55,49 - €256,49
€256,49/kg
€30,99 - €138,99
€138,99/kg
€30,99 - €138,99
€138,99/kg

Coffea Diversa, Guatemala

in stock

Situata sulle pendici del vulcano Suchitan a Jutiapa, Guatemala, Coffea Diversa è stata fondata da José Padilla. Coltivato con un sistema ecologico...

Visualizza tutti i dettagli
€30,99 - €138,99
€138,99/kg
€30,99 - €138,99
€138,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg

CANTA RANAS COLOMBIA

in stock

€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg

LOS 3 POTROS SALVADOR

in stock

€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €39,99
€39,99/kg
€14,99 - €39,99
€39,99/kg

LAS GARZAS COLOMBIA

in stock

€14,99 - €39,99
€39,99/kg
€14,99 - €39,99
€39,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg

ROBELO COSTA RICA

in stock

€14,99 - €45,99
€45,99/kg
€14,99 - €45,99
€45,99/kg

Caffè Filtro: Selezione di Specialty Coffee Online

Esplora l'universo del caffè a filtro con le migliori monorigini artigianali d'Europa, tostate fresche per esaltare aromi fruttati, floreali e complessi direttamente a casa tua.

Acquista Caffè per Filtro Scopri Come Prepararlo
100% Specialty Coffee
15+ Torrefazioni Europee
48h Spedizione Rapida

I problemi comuni quando si prepara il caffè filtro a casa

Tazza amara, piatta o astringente

Spesso il caffè filtrato risulta eccessivamente amaro o privo di sfumature. Questo accade quando si utilizzano chicchi industriali di bassa qualità tostati in modo troppo scuro, che coprono le naturali note dolci e fruttate della pianta.

Perdita di freschezza e aromi volatili

Il caffè acquistato nei supermercati è spesso vecchio di mesi. Senza una tostatura recente e una conservazione adeguata, i preziosi composti aromatici svaniscono rapidamente, lasciando una bevanda piatta e priva di vitalità.

Difficoltà con la macinatura corretta

Utilizzare una polvere troppo fine o troppo grossolana rovina l'estrazione. Senza la corretta macinatura caffè per filtro, l'acqua scorre via troppo velocemente o ristagna, rovinando l'equilibrio finale della tazza.

La nostra filosofia: tracciabilità, freschezza e artigianalità

Selezioniamo solo i migliori caffè specialty provenienti da rinomate piantagioni globali, come la storica tenuta Kamundu a Kiambu, Kenya. Collaboriamo direttamente con torrefattori artigianali europei come Atmans Coffee e Hola Coffee per garantire lotti freschi e tostati su misura. Ogni sacchetto rispetta rigidi standard di qualità per offrire una tazza di caffè filtro eccellente.

Grazie alla nostra piattaforma online, puoi acquistare caffè per filtro sapendo esattamente chi ha coltivato i chicchi, dove sono stati tostati e quale profilo aromatico aspettarti in tazza. Sosteniamo una filiera corta ed equa, che valorizza il lavoro dei produttori nei paesi d'origine e assicura una freschezza introvabile nella grande distribuzione.

Vedi i Lotti Disponibili →

Perché bere caffè filtro? I vantaggi principali

Molti considerano questa estrazione una semplice alternativa, ma il caffè filtrato offre caratteristiche uniche per gli amanti degli aromi complessi:

  • Profilo aromatico limpido e pulito: I filtri caffè carta trattengono gli oli e i sedimenti più pesanti, esaltando le note floreali, fruttate e agrumate tipiche delle monorigini di alta qualità.
  • Maggiore digeribilità: Grazie al metodo di percolazione naturale, la bevanda risulta leggera sul corpo e sullo stomaco, perfetta da sorseggiare con calma durante la giornata.
  • Evoluzione termica in tazza: Man mano che la temperatura si abbassa, il profilo sensoriale cambia, rivelando una dolcezza naturale e sfumature aromatiche sempre nuove.
  • Controllo totale sui parametri: Puoi personalizzare ogni tazza modificando la temperatura dell'acqua, il tempo di infusione e il rapporto tra acqua e caffè.

Cosa rende unico il nostro caffè a filtro

Curiamo ogni dettaglio per assicurarti un'estrazione perfetta, sia con strumenti manuali che con macchina caffè filtro.

Monorigini Selezionate

Solo chicchi di categoria specialty con punteggi di tasting elevati, ideali per chi cerca il miglior caffè per filtro sul mercato.

Tostatura Chiara e Media

Profili di tostatura studiati appositamente per preservare l'acidità brillante, i sentori floreali e la dolcezza naturale del chicco.

Trasparenza Totale

Ogni confezione riporta la data di tostatura, la varietà botanica, il metodo di lavorazione (lavato o naturale) e il nome del produttore.

Filtri e Accessori

Oltre ai chicchi, offriamo i migliori filtri caffè carta per garantire un'estrazione pulita, limpida e priva di sedimenti.

Differenza tra Caffè Filtro e Espresso

Scopri le caratteristiche principali che distinguono questi due stili di estrazione così amati.

Caratteristica Caffè Filtro (Pour-Over / V60) Caffè Espresso
Metodo di Estrazione Percolazione naturale per gravità Estrazione forzata ad alta pressione (9 bar)
Macinatura consigliata Medio-grossa (simile al sale marino) Molto fine (simile alla sabbia fine)
Tempo di infusione Da 2.5 a 4 minuti Da 20 a 30 secondi
Corpo e Consistenza Leggero, limpido, simile a un tè aromatico Denso, viscoso, con crema persistente in superficie
Profilo Sensoriale Note floreali, fruttate, acidità complessa e pulita Note intense di cioccolato, tostato, corpo robusto
Contenuto di Caffeina per Tazza Maggiore (dovuto al tempo di contatto prolungato con l'acqua) Minore per singola tazzina standard

Come fare il caffè filtro a casa: Guida V60

La preparazione caffè filtro v60 è uno dei metodi più amati per esaltare la complessità aromatica delle monorigini. Segui questi semplici passaggi:

  1. Misura e Macina:

    Utilizza un rapporto di 60 grammi di caffè per litro d'acqua (es. 15g di caffè per 250g d'acqua). Regola la macinatura caffè per filtro affinché sia medio-grossa, con una consistenza simile al sale marino.

  2. Sciacqua il Filtro di Carta:

    Inserisci i filtri caffè carta all'interno del cono V60 e bagnali abbondantemente con acqua calda. Questo elimina qualsiasi sapore di cellulosa residuo e riscalda lo strumento e la tazza sottostante. Ricordati di svuotare l'acqua di risciacquo prima di inserire il caffè.

  3. La Pre-infusione (Blooming):

    Aggiungi il caffè macinato, livellalo e versa circa 50g di acqua calda (tra i 92°C e i 94°C). Attendi 30-40 secondi: vedrai il caffè gonfiarsi e rilasciare i gas accumulati durante la tostatura, liberando aromi intensi.

  4. Versata Finale:

    Versa la restante acqua con movimenti circolari e costanti, partendo dal centro verso l'esterno, evitando di colpire direttamente le pareti di carta. L'intero processo di estrazione dovrebbe completarsi in circa 2.5 - 3 minuti.

Scegli la tua Monorigine →

Chi sceglie il caffè filtrato?

Il mondo dello specialty coffee a filtro si adatta a diversi stili di vita e preferenze:

Il Purista del V60

Chi ama il rituale lento della mattina, pesa ogni grammo d'acqua e desidera esplorare le sfumature aromatiche più complesse e floreali di ogni singolo lotto.

Il Professionista in Smart Working

Chi vuole una tazza capiente, pulita e ricca di caffeina da sorseggiare con calma alla scrivania durante le ore di lavoro, senza continui picchi di energia.

L'Amante del Biologico

Chi cerca un caffè filtro biologico online, coltivato senza pesticidi chimici e nel pieno rispetto dell'ambiente e della biodiversità locale.

Domande Frequenti sul Caffè Filtro

Tutto quello che devi sapere per ottenere un'estrazione perfetta a casa.

Perché bere caffè filtro invece dell'espresso?

Il caffè filtro offre un'esperienza sensoriale completamente diversa rispetto all'espresso. Grazie ai filtri caffè carta che trattengono gli oli e i sedimenti pesanti, si ottiene una tazza estremamente pulita e limpida. Questo permette di percepire chiaramente le note aromatiche più delicate, floreali e fruttate tipiche delle monorigini specialty di alta qualità.

Come fare il caffè filtro senza macchina?

Fare il caffè filtro senza macchina è molto semplice grazie a strumenti manuali come il V60, la Chemex o l'Aeropress. Ti basta posizionare il cono sopra una tazza o una caraffa, inserire un filtro di carta bagnato, aggiungere il caffè con la corretta macinatura e versare lentamente acqua calda a circa 93°C.

Quale caffè usare per filtro?

Il miglior caffè per filtro è lo specialty coffee monorigine con tostatura chiara o media. Questa tipologia di tostatura preserva l'acidità naturale, la dolcezza e i sentori fruttati del chicco, che verrebbero invece distrutti da una tostatura scura e intensa tipica dell'espresso tradizionale.

Come scegliere la corretta macinatura caffè per filtro?

La macinatura caffè per filtro deve essere medio-grossa, simile alla consistenza del sale marino. Se la macinatura è troppo fine, l'acqua faticherà a passare causando una sovra-estrazione amara; se è troppo grossolana, l'acqua scorrerà troppo velocemente lasciando la tazza sotto-estratta, debole e acquosa.

Quali sono i migliori filtri caffè carta da utilizzare?

I migliori filtri caffè carta sono quelli in carta sbiancata di alta qualità (come i filtri originali Hario o Cafec), che non rilasciano odori o sapori di cellulosa nella bevanda. Si consiglia sempre di sciacquare abbondantemente il filtro con acqua calda prima di inserire la polvere di caffè.

Posso acquistare caffè filtro biologico online su Equilibrium?

Sì, su Equilibrium curiamo una selezione di caffè filtro biologico online provenienti da agricoltura sostenibile e certificata. Questi lotti sono coltivati senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi, garantendo una tazza pulita per te e rispettosa del suolo e dei coltivatori nei paesi d'origine.

Porta l'esperienza della Specialty Coffeehouse a casa tua

Selezioniamo, testiamo e ti consegniamo solo i lotti più freschi dei migliori torrefattori artigianali d'Europa.

Acquista Ora il Miglior Caffè per Filtro

Spedizione rapida in tutta Europa · Tostatura fresca garantita

Puoi creare la tua scatola con una varietà di caffè dal torrefattore che hai scelto.

Crea la tua scatola qui