{"product_id":"giku-burundi","title":"Giku, Burundi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tratto di strada sterrata lungo 15 km corre tra la stazione di lavaggio Long Miles Bukeye e Giku Hill. Per arrivarci bisogna attraversare due fiumi e passare attraverso due confini provinciali. Sebbene ci siano molti piccoli fiumi che attraversano questa regione, le comunità che vivono qui hanno poco accesso all'acqua pulita e sono lontane dalla rete elettrica. Il caffè è la coltura più importante coltivata sulla collina, in stretta competizione con mais e fagioli. I margini della foresta di Kibira, l'unica foresta pluviale indigena del Burundi, si trovano a 54 km di distanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eQuesto è il primo anno in cui sono stati prodotti microlotti lavorati naturalmente su Giku Hill. È stata una sfida dopo l'altra cercare di avvicinare una stazione di lavaggio a Giku. Le famiglie di coltivatori di caffè di questa regione hanno consegnato le loro ciliegie alla stazione di lavaggio Bukeye o al punto di raccolta Long Miles più vicino per anni, spesso viaggiando a piedi per oltre 3 ore per raggiungere questi siti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIniziando a costruire Ninga, la terza stazione di lavaggio di Long Miles Coffee, i coltivatori di caffè porteranno a piedi o in bicicletta la raccolta giornaliera di ciliegie alla stazione di lavaggio Ninga. Durante il processo naturale, le ciliegie di caffè vengono galleggiate e selezionate a mano, quindi portate direttamente ai tavoli di essiccazione. L'intera ciliegia di caffè trascorre tra i 25 e i 30 giorni ad asciugare con la sua buccia, trasformandosi lentamente da un rosso intenso a un colore viola-nero simile a una prugna quando è completamente essiccata, raggiungendo il livello di umidità desiderato del 10,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSalvator è uno dei Coffee Scouts che lavora insieme alle famiglie di coltivatori di caffè su Giku Hill. Ha aiutato gli agricoltori ad adottare pratiche agricole sostenibili, aiutandoli a comprendere l'importanza di piantare alberi da ombra, coltivare concimi verdi, pacciamare i loro terreni e potare stagionalmente le piante di caffè. Durante la raccolta del caffè, è al fianco degli agricoltori, guidandoli nel processo di raccolta delle ciliegie.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Chicco intero","offer_id":52249097797898,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - French press","offer_id":52254360174858,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52254360142090,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Espresso","offer_id":52895995855114,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52895995887882,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52895995920650,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52895995953418,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chicco intero","offer_id":52554311139594,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - French press","offer_id":52554311205130,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52554311172362,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Espresso","offer_id":52895995986186,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52895996018954,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52895996051722,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52895996084490,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_giku_500gr_ef66656a-1c1f-4725-baaa-70a31391193a.jpg?v=1765473486","url":"https:\/\/eqcoffee.it\/products\/giku-burundi","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}