{"product_id":"el-vergel-decaf-colombia","title":"El Vergel Decaffeinato, Colombia","description":"\u003cp\u003eNel 1995, la famiglia Bayter si è rimboccata le maniche e si è immersa a capofitto nel paesaggio agricolo della fattoria El Vergel. Gli avocado erano il loro prodotto principale, ma quando i prezzi degli avocado sono crollati nel 2006, hanno capito che era il momento di cambiare. Così, hanno aggiunto alcune varietà di caffè al mix (Catimor, Caturra Rojo, Amarilla) e boom! è nato l'impero del caffè!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvanti veloce al 2016, e con un po' di guida dal guru del caffè Miguel Jimenez, hanno piantato varietà di caffè specialty, preparando il terreno per la grandezza. Poi, in un colpo di genio, hanno adottato i processi naturali del caffè nel 2018, sperimentando il controllo della fermentazione come scienziati pazzi in laboratorio. E non dimentichiamo il loro fiore all'occhiello: il processo di fermentazione Koji – una rivoluzione nel mondo del caffè verde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOra, il trio dinamico dietro le quinte: Martha Montenegro, insieme ai suoi partner appassionati di caffè Elias e Shady. Insieme, non si limitano a preparare il caffè, stanno creando una vera rivoluzione comunitaria! La loro missione? Unire la magia della tecnologia con la passione per il caffè e portare un po' più di gioia nella vita di tutti a El Vergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro processo inizia con una fermentazione speciale per estrarre sapori unici. L'estrazione della caffeina avviene in recipienti circolari pieni di una miscela di acqua e acetato di etile, che riduce i livelli di caffeina allo 0,1%. Il risultato è un caffè morbido, saporito e molto piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Chicco intero","offer_id":52248976425226,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - French press","offer_id":52254364598538,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Espresso","offer_id":52896190562570,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52254364565770,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52896190595338,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52896190628106,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52896190660874,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chicco intero","offer_id":52554369827082,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - French press","offer_id":52554369892618,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Espresso","offer_id":52896190693642,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52554369859850,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52896190726410,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52896190759178,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52896190791946,"sku":null,"price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_el_vergel_decaf_nat_500gr_ad34c631-4d29-4534-b401-76d8a149d4a3.jpg?v=1765474196","url":"https:\/\/eqcoffee.it\/products\/el-vergel-decaf-colombia","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}