{"title":"Decaffeinato","description":"\u003csection class=\"hero-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCaffè Decaffeinato Specialty in Grani e Macinato\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"hero-intro\"\u003eIl caffè decaffeinato di eqcoffee.it è un prodotto di altissima qualità, disponibile in grani o macinato fresco. Viene decaffeinato naturalmente senza l'uso di solventi chimici, utilizzando anidride carbonica (CO2) o il metodo svizzero ad acqua. Con una percentuale di caffeina inferiore allo 0,1%, questo caffè preserva gli antiossidanti naturali e l'intero profilo aromatico grazie alla tostatura lenta effettuata da torrefazioni artigianali europee.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eSelezioniamo solo i migliori lotti di caffè specialty decaffeinati provenienti da torrefazioni artigianali europee d'eccellenza come Hola Coffee e Atmans Coffee. Ogni chicco viene trattato con processi fisici certificati ad acqua o CO2 e tostato lentamente a tamburo per garantire il massimo rispetto della materia prima e della tua salute.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"cta-group\"\u003e\n      \u003ca href=\"\/products\/scatola-su-misura\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eCrea la tua scatola su misura\u003c\/a\u003e\n      \u003ca href=\"\/collections\/decaf\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eScopri la collezione\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"pain-points-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003ePerché il solito caffè decaffeinato ti ha sempre deluso?\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"pain-points-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"pain-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eProcessi chimici aggressivi\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eLa maggior parte delle opzioni industriali viene trattata con solventi chimici sintetici come il diclorometano. Questo sistema spoglia i chicchi non solo della caffeina, ma anche di tutti gli oli aromatici naturali, lasciando un retrogusto sgradevole e metallico.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pain-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eChicchi di scarto e sapore piatto\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSpesso la grande industria utilizza caffè di bassa qualità per la produzione del decaffeinato, creando una tazza legnosa, amara e priva di acidità positiva. Rinunciare alla caffeina non dovrebbe mai significare rinunciare al piacere del gusto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"pain-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eOssidazione e mancanza di freschezza\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eIl caffè del supermercato viene macinato mesi prima di arrivare a casa tua. Quando apri la confezione, trovi una polvere spenta che ha perso ogni legame con la sua terra d'origine e con i suoi aromi caratteristici.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"solution-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eLa nostra alternativa: caffè decaffeinato migliore, fresco e naturale\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLa risposta a una tazza deludente risiede nella selezione della materia prima e nell'uso di tecnologie rispettose della biologia del chicco. Lavoriamo a stretto contatto con i pionieri della torrefazione artigianale in Europa per selezionare micro-lotti di eccezionale qualità. Questi lotti vengono sottoposti a processi di decaffeinizzazione fisica, che utilizzano esclusivamente acqua pura o anidride carbonica per estrarre la caffeina in modo selettivo, preservando la struttura cellulare del chicco di caffè specialty.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eOgni lotto che trovi sulla nostra piattaforma viene tostato su ordinazione in piccoli lotti, garantendo una freschezza che non ha paragoni con la grande distribuzione. Che tu preferisca il caffè decaffeinato in grani da macinare al momento per preservare i composti volatili, o il caffè decaffeinato macinato su misura per la tua moka, l'espresso o il filtro, riceverai un prodotto che sprigiona note di cioccolato, agrumi o frutta scura a ogni estrazione.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eInvece di affidarti a un caffè decaffeinato solubile industriale privo di corpo e complessità, ti invitiamo a scoprire la ricchezza di un caffè che racconta una storia. Con Equilibrium puoi ordinare la tua confezione singola o creare una selezione personalizzata per ricevere direttamente a casa tua il meglio della scena artigianale europea, con la certezza di una tracciabilità totale dal campo alla tazzina.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"cta-wrapper\"\u003e\n      \u003ca href=\"\/collections\/decaf\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eEsplora i decaffeinati freschi\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"comparison-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eConfronto: Caffè Decaffeinato Specialty vs Commerciale\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eNon tutti i decaffeinati sono uguali. Scopri le differenze chiave tra la nostra selezione artigianale e le opzioni industriali che trovi comunemente sugli scaffali dei supermercati.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"comparison-table-wrapper\"\u003e\n      \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n        \u003cthead\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n            \u003cth\u003eDecaffeinato Specialty (Equilibrium)\u003c\/th\u003e\n            \u003cth\u003eDecaffeinato Commerciale\u003c\/th\u003e\n            \u003cth\u003eCaffè Decaffeinato Solubile\u003c\/th\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/thead\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di estrazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eNaturale (Swiss Water o CO2)\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eChimico (Diclorometano \/ Acetato di etile)\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eProcessi termici e chimici industriali\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQualità dei chicchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003e100% Specialty Coffee tracciabile\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eChicchi di scarto o Robusta a basso costo\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003ePolveri residue ultra-processate\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFreschezza e tostatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eArtigianale, tostato fresco in piccoli lotti\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eTostatura industriale massiva, mesi di stoccaggio\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eLiofilizzato e conservato per anni\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eRicco e complesso (cioccolato, frutta, agrumi)\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003ePiatto, legnoso, retrogusto amaro o chimico\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003ePrivo di oli essenziali e corpo naturale\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"brands-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eLe migliori caffè decaffeinato marche artigianali in Europa\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLa nostra missione è connetterti con i torrefattori più talentuosi del continente. Se cerchi le migliori \u003cstrong\u003ecaffè decaffeinato marche\u003c\/strong\u003e sul mercato europeo, la nostra selezione ti offre solo torrefattori indipendenti che trattano il decaffeinato con lo stesso rispetto riservato ai caffè più rari del mondo.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eHola Coffee (Spagna)\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eFamosi per la loro precisione nella tostatura, offrono decaffeinati dolci ed equilibrati, perfetti sia per l'espresso che per i metodi a filtro.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eAtmans Coffee (Spagna)\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSpecialisti nella selezione di micro-lotti etici. Il loro caffè decaffeinato si distingue per un corpo setoso e note ricche di cacao e frutta gialla.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n        \u003ch3\u003eCaffè Decaffeinato Biologico\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eMolte delle nostre marche partner offrono lotti certificati da agricoltura biologica, coltivati senza pesticidi chimici e decaffeinati con metodi ad acqua.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"process-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCome si fa il caffè decaffeinato senza solventi chimici?\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003ePer comprendere la superiorità del nostro caffè specialty decaffeinato, è essenziale spiegare come si fa il caffè decaffeinato attraverso processi puliti. Il metodo tradizionale industriale utilizza solventi chimici come il diclorometano o l'acetato di etile sintetico. Al contrario, i nostri torrefattori partner scelgono solo lotti lavorati con metodi fisici naturali:\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cdiv class=\"process-steps\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003ch3\u003e1 Il Metodo ad Acqua (Swiss Water)\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eI chicchi di caffè verde vengono immersi in acqua calda per estrarre la caffeina e i componenti aromatici. L'estratto viene poi fatto passare attraverso un filtro a carboni attivi che trattiene solo la caffeina. L'acqua, ormai satura di aromi ma priva di caffeina, viene riutilizzata per lavare un nuovo lotto di chicchi, che cedono la caffeina senza perdere i propri aromi originari.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003ch3\u003e2 Il Metodo ad Anidride Carbonica (CO2)\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eI chicchi verdi vengono bagnati con acqua e inseriti in un contenitore ad alta pressione. Viene introdotta anidride carbonica allo stato supercritico (una via di mezzo tra liquido e gas), che si lega selettivamente alle molecole di caffeina, lasciando intatti gli oli e le proteine che determinano il gusto finale della tazzina.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003ch3\u003e3 Asciugatura e Tostatura\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eUna volta rimossa la caffeina, i chicchi vengono delicatamente asciugati fino a raggiungere il livello di umidità ideale e spediti ai nostri torrefattori per la tostatura artigianale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"cta-wrapper\"\u003e\n      \u003ca href=\"\/products\/scatola-su-misura\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eScegli il tuo metodo preferito\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"benefits-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCaffè decaffeinato benefici: salute e benessere in ogni tazza\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eIl consumo di caffè decaffeinato di alta qualità porta con sé numerosi vantaggi per l'organismo, spesso ignorati da chi consuma solo caffè tradizionale. Vediamo insieme quali sono i principali benefici di questa bevanda:\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cul class=\"benefits-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSonno migliore e riduzione dell'ansia:\u003c\/strong\u003e Ideale per chi è sensibile alla caffeina o desidera gustare una tazza di caffè la sera senza compromettere la qualità del riposo notturno.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRicco di antiossidanti:\u003c\/strong\u003e I processi di decaffeinizzazione naturale preservano i polifenoli e gli antiossidanti presenti nel chicco verde, utili per contrastare i radicali liberi.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmico dello stomaco:\u003c\/strong\u003e La tostatura artigianale lenta riduce l'acidità complessiva, rendendo la bevanda estremamente digeribile anche per chi soffre di reflusso o sensibilità gastrica.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"myth-buster\"\u003e\n      \u003ch3\u003eIl caffè decaffeinato fa ingrassare?\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp\u003eUna delle domande più frequenti riguarda il metabolismo: \u003cstrong\u003eil caffè decaffeinato fa ingrassare\u003c\/strong\u003e? La risposta è assolutamente no. Il caffè decaffeinato puro, in grani o macinato, contiene pochissime calorie (circa 2 calorie per tazza, esattamente come il caffè classico). L'assenza di caffeina non influisce sul peso corporeo; ciò che fa la differenza sono gli ingredienti aggiunti come zucchero, latte o sciroppi.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"offers-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCaffè decaffeinato offerta: abbonamenti e scatole personalizzate\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eVuoi provare la nostra selezione senza vincoli o assicurarti una scorta regolare a un prezzo vantaggioso? Scopri la nostra migliore \u003cstrong\u003ecaffè decaffeinato offerta\u003c\/strong\u003e pensata per gli amanti del buon caffè.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cdiv class=\"pricing-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"plan\"\u003e\n        \u003ch3\u003eScatola Singola Curata\u003c\/h3\u003e\n        \u003cspan class=\"price\"\u003eDa €14.90\u003c\/span\u003e\n        \u003cp\u003eUna selezione di sacchetti da 250g provenienti dalle migliori torrefazioni europee del momento. Ideale per iniziare.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n          \u003cli\u003eTostato fresco su ordinazione\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eIn grani o macinato su misura\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eTracciabilità del produttore\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003ca href=\"\/collections\/decaf\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eAcquista ora\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"plan popular\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"badge\"\u003eConsigliato\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3\u003eAbbonamento su Misura\u003c\/h3\u003e\n        \u003cspan class=\"price\"\u003eRisparmi il 10%\u003c\/span\u003e\n        \u003cp\u003eScegli la frequenza di consegna e ricevi a casa i migliori decaffeinati artigianali a rotazione, senza mai rimanere senza.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n          \u003cli\u003eSconto del 10% su ogni spedizione\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eNessun vincolo, disdici quando vuoi\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eSpedizione prioritaria inclusa\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003ca href=\"\/products\/scatola-su-misura\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eAttiva l'abbonamento\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"plan\"\u003e\n        \u003ch3\u003eFormato Convenienza 1 Kg\u003c\/h3\u003e\n        \u003cspan class=\"price\"\u003ePrezzo speciale\u003c\/span\u003e\n        \u003cp\u003ePer i veri consumatori o per piccoli uffici che desiderano la massima qualità con il miglior rapporto convenienza.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n          \u003cli\u003eBuste da 1 kg salva-freschezza\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003ePerfetto per macchine superautomatiche\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eTostatura fresca garantita\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003ca href=\"\/collections\/decaf\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eScopri i formati da 1kg\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003eDomande frequenti sul caffè decaffeinato\u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eQual è il caffè decaffeinato migliore disponibile su Equilibrium?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eIl caffè decaffeinato migliore è quello che rispetta la materia prima dall'origine alla tazzina. Su Equilibrium offriamo esclusivamente caffè specialty decaffeinati con metodi naturali (ad acqua o CO2 supercritica) e tostati freschi da torrefazioni artigianali. Questo garantisce un gusto ricco e privo di note chimiche.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eQuali sono le differenze tra il caffè decaffeinato in grani e il caffè decaffeinato macinato?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eIl caffè decaffeinato in grani mantiene intatti gli aromi e gli oli essenziali molto più a lungo, poiché la macinatura espone il caffè all'ossigeno accelerandone l'invecchiamento. Il caffè decaffeinato macinato che trovi su Equilibrium viene preparato al momento della spedizione con granulometria specifica per moka, espresso o filtro, garantendo comunque una freschezza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eCome si fa il caffè decaffeinato naturale?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eIl processo naturale avviene senza l'utilizzo di solventi sintetici. Si utilizzano principalmente due sistemi: il lavaggio con acqua pura (metodo Swiss Water) che estrae la caffeina sfruttando l'osmosi, oppure l'anidride carbonica (CO2) ad alta pressione, che si lega alla caffeina lasciando intatti i composti aromatici del chicco.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eIl caffè decaffeinato fa ingrassare o influisce sulla dieta?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eNo, il caffè decaffeinato non fa ingrassare. Una tazzina di caffè decaffeinato senza zucchero contiene meno di 2 calorie. L'assenza di caffeina non altera il bilancio calorico e la bevanda può essere consumata tranquillamente all'interno di qualsiasi regime alimentare o dieta.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eIl caffè decaffeinato solubile è di buona qualità?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eGeneralmente il caffè decaffeinato solubile industriale subisce processi di disidratazione ad alte temperature che distruggono la maggior parte degli aromi naturali, richiedendo spesso l'aggiunta di aromi artificiali. Per questo motivo, su Equilibrium preferiamo proporre solo caffè in grani o macinato fresco per preservare il vero sapore del caffè artigianale.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eQuali caffè decaffeinato marche posso trovare sul vostro sito?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eCollaboriamo con le migliori caffè decaffeinato marche del panorama specialty europeo, come Hola Coffee, Atmans Coffee e altre torrefazioni artigianali che cambiano periodicamente per offrirti sempre nuove esperienze di gusto e lotti freschi di stagione.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eEsiste una versione di caffè decaffeinato biologico?\u003c\/summary\u003e\n        \u003cp\u003eSì, selezioniamo regolarmente lotti di caffè decaffeinato biologico provenienti da piantagioni certificate che non utilizzano pesticidi o fertilizzanti chimici di sintesi. Questi caffè vengono poi decaffeinati con processi naturali per mantenere la massima purezza del prodotto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"cta-banner\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2\u003ePronto a riscoprire il vero sapore del decaffeinato?\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eScegli la freschezza della tostatura artigianale. Crea la tua selezione e ricevi a casa un caffè straordinario, buono per il palato e per la salute.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"\/products\/scatola-su-misura\" class=\"image-with-text__button pxu-lia-element\" style=\"color:white;\"\u003eInizia ora — Crea la tua scatola\u003c\/a\u003e\n    \u003cp class=\"cta-sub\"\u003eSpedizione rapida in tutta Europa · Tostato fresco su ordinazione\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cos'è esattamente il caffè decaffeinato specialty?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il caffè decaffeinato specialty è un caffè di altissima qualità (con punteggio di assaggio superiore a 80 punti su 100 secondo la Specialty Coffee Association) che è stato privato della caffeina attraverso metodi naturali e non chimici. A differenza del decaffeinato commerciale, proviene da lotti tracciabili e viene tostato artigianalmente per preservare note aromatiche complesse e uniche.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il caffè decaffeinato contiene comunque caffeina?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I processi di decaffeinizzazione naturale utilizzati per i nostri caffè eliminano circa il 99% della caffeina originaria. Il contenuto residuo è inferiore allo 0,1%, una quantità estremamente ridotta che non produce alcun effetto stimolante o eccitante sull'organismo, rendendolo sicuro anche per il consumo serale o per chi è molto sensibile alla caffeina.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si fa il caffè decaffeinato naturale?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il caffè decaffeinato naturale si ottiene evitando solventi chimici artificiali. I metodi principali che supportiamo sono il Swiss Water Process, che utilizza solo acqua pura e filtri a carboni attivi, e il metodo ad anidride carbonica (CO2) supercritica, che estrae selettivamente la caffeina preservando intatti gli oli aromatici e le proprietà organolettiche originali del chicco verde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il caffè decaffeinato fa male alla salute?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No, il caffè decaffeinato non fa male, soprattutto se si sceglie un prodotto specialty decaffeinato naturalmente. I vecchi dubbi legati alla salute riguardavano l'uso di solventi chimici industriali per l'estrazione. Utilizzando esclusivamente processi ad acqua o CO2, i nostri caffè sono sicuri, ricchi di antiossidanti naturali e delicati sullo stomaco.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il caffè decaffeinato fa ingrassare o influisce sul metabolismo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il caffè decaffeinato non fa ingrassare in quanto ha un apporto calorico pressoché nullo (circa 2 calorie per tazza se consumato amaro). Mantiene inoltre gran parte dei polifenoli e degli antiossidanti del caffè tradizionale, che supportano il benessere cellulare e il metabolismo senza causare l'effetto di agitazione tipico della caffeina.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali sono i prezzi del caffè decaffeinato in grani da 1 kg?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I prezzi del caffè decaffeinato in grani da 1 kg variano in base alla rarità del lotto e alla torrefazione artigianale che lo ha lavorato. Trattandosi di caffè specialty tracciabili e decaffeinati con processi naturali costosi, il prezzo rispecchia la qualità superiore della materia prima e il compenso equo garantito ai produttori. Sul nostro sito puoi trovare formati da 1 kg o offerte speciali per l'acquisto di caffè al chilo.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"el-vergel-decaf-colombia","title":"El Vergel Decaffeinato, Colombia","description":"\u003cp\u003eNel 1995, la famiglia Bayter si è rimboccata le maniche e si è immersa a capofitto nel paesaggio agricolo della fattoria El Vergel. Gli avocado erano il loro prodotto principale, ma quando i prezzi degli avocado sono crollati nel 2006, hanno capito che era il momento di cambiare. Così, hanno aggiunto alcune varietà di caffè al mix (Catimor, Caturra Rojo, Amarilla) e boom! è nato l'impero del caffè!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvanti veloce al 2016, e con un po' di guida dal guru del caffè Miguel Jimenez, hanno piantato varietà di caffè specialty, preparando il terreno per la grandezza. Poi, in un colpo di genio, hanno adottato i processi naturali del caffè nel 2018, sperimentando il controllo della fermentazione come scienziati pazzi in laboratorio. E non dimentichiamo il loro fiore all'occhiello: il processo di fermentazione Koji – una rivoluzione nel mondo del caffè verde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOra, il trio dinamico dietro le quinte: Martha Montenegro, insieme ai suoi partner appassionati di caffè Elias e Shady. Insieme, non si limitano a preparare il caffè, stanno creando una vera rivoluzione comunitaria! La loro missione? Unire la magia della tecnologia con la passione per il caffè e portare un po' più di gioia nella vita di tutti a El Vergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro processo inizia con una fermentazione speciale per estrarre sapori unici. L'estrazione della caffeina avviene in recipienti circolari pieni di una miscela di acqua e acetato di etile, che riduce i livelli di caffeina allo 0,1%. Il risultato è un caffè morbido, saporito e molto piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Chicco intero","offer_id":52248976425226,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - French press","offer_id":52254364598538,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Espresso","offer_id":52896190562570,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52254364565770,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52896190595338,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52896190628106,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52896190660874,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chicco intero","offer_id":52554369827082,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - French press","offer_id":52554369892618,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Espresso","offer_id":52896190693642,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52554369859850,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52896190726410,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52896190759178,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52896190791946,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_el_vergel_decaf_nat_500gr_ad34c631-4d29-4534-b401-76d8a149d4a3.jpg?v=1765474196"},{"product_id":"san-gabriel-colombia-copy-1","title":"Non Disturbare, Colombia","description":"\u003cp\u003eIl processo di decaffeinizzazione viene effettuato nella città di Manizales utilizzando acetato di etile, estratto naturalmente dalla canna da zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di decaffeinizzazione naturale combina acqua di sorgente di alta montagna e acetato di etile (EA) presente in natura. Quest’ultimo è presente in tutti i chicchi di caffè nel loro stato naturale (così come in molti frutti e verdure), quindi non vengono aggiunti prodotti chimici sintetici di alcun tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’olio essenziale naturale si ottiene attraverso un processo basato sulla canna da zucchero e, insieme all’acqua di sorgente montana, sono gli unici elementi con cui il caffè entra in contatto. Questo processo acqua-olio essenziale permette un’estrazione delicata della caffeina dal chicco, evitando calore e pressione eccessivi, mantenendo così la struttura e le caratteristiche naturali del chicco di caffè.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Chicco intero","offer_id":52554198483210,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - French press","offer_id":52554198515978,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Espresso","offer_id":52554198548746,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52554198581514,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52554198614282,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52554198647050,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52554198679818,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Chicco intero","offer_id":52277464629514,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - French press","offer_id":52277464662282,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Espresso","offer_id":52277464695050,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Aeropress","offer_id":52277464727818,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Caffettiera Moka","offer_id":52277464760586,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Chemex, caffè filtro","offer_id":52277464793354,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Macinato - Cold brew","offer_id":52277464826122,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/DECAF-1_1024x1024_2x_1f9c44c6-0145-479a-89e5-7a5cc28dcb5d.webp?v=1765991803"}],"url":"https:\/\/eqcoffee.it\/collections\/decaf.oembed","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}